LASANHA

Ingredientes:

- 500 g de massa de lasanha

- 500 g de carne moída

- 2 caixas de creme de leite

- 2 ou 3 colheres de manteiga

- 2 a 3 colheres de farinha de trigo

- 500 g de presunto

- 500 g de mussarela

- sal a gosto

- 2 copos de leite

- 1 cebola ralada

- 3 colheres de óleo

- 1 caixa de molho de tomate

- 3 dentes de alho amassados

- 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de fazer:

Cozinhar a massa "al dente", após cozido passar um pouco de manteiga para que não grude (reserve), existem massas que não precisam de cozimento.

Molho a bolonhesa: refogar o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescentar o molho de tomate e deixar cozinhar por 3 minutos.

Molho branco: derreter a margarina, colocar as 3 colheres de farinha de trigo e mexer, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último colocar o creme de leite. Mexer e desligar.

Montagem:

Em um pirex coloque um pouco de molho a bolonhesa, metade da massa, metade do presunto, metade da mussarela, todo o molho branco, o restante da massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho a bolonhesa e por último salpique queijo ralado e levar ao forno para gratinar.