Sei que muitos irão torcer o nariz para essa receita, mas sei também que sempre tem alguém em busca de novidades ou dicas saudáveis para incluir em seu cardápio.
Essa receita é de uma ex-professora minha, a Nutricionista Jocemeire. É fácil e muito saborosa.
Ingredientes:
- 1 tablete de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3/4 xícara (chá) de água morna
- 1 ovo
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio:
- 1/2 xícara (chá) de banana fatiada com casca
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de maçã
- 1/2 xícara (chá) de uva passa
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de fazer:
Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente a água morna, o óleo e o ovo. Coloque a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por meia hora.
Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve.
Abra a massa, recheie e modele em formato de esfirra.
Pincele com a gema e leve para assar em forma untada e enfarinhada.
Sirva a seguir.
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