ARROZ DOCE

Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pedaço de canela em rama

Modo de fazer:

Coloque em uma panela o arroz e a água e leve ao fogo por 25 minutos ou até o arroz ficar quase macio. Retire do fogo, escorra a água, adicione o leite, o sal, o leite condensado e a canela.

Volte ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ferver. Abaixe o fogo e continue a cozinhar, mexendo de vez em quando por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Retire do fogo.

Distribua em pequenas tigelas e sirva quente ou frio.

Decore com canela em rama ou canela em pó.