O outono está chegando e com ele aquela louca vontade de tomar um chocolate quente não é mesmo?
Hoje trouxe para vocês o Café Brùlot (uma nova opção para se aquecer); além de agradar os amantes de café ele é muito saboroso.
Ingredientes:
- 30 ml de conhaque
- algumas gotas de Cointreau
- 1 xícara (café) de café quente
- raspas de limão e de laranja
- 2 cravos
- 1 canela em pau
- açúcar ou adoçante
Modo de fazer:
Numa panela, aqueça o conhaque sem ferver, junte o café e as gotas de cointreau.
Adicione as raspas de limão e laranja, o cravo e a canela.
Coe, decore com casca de laranja e adoce.
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 400 g de chocolate ao leite picado
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pote de sorvete (se usar o napolitano, terá a opção de um fondue de vários sabores)
Modo de preparo:
Numa panela colocar o creme de leite e o conhaque e levar ao fogo médio até aquecer, mexendo sem parar.
Retirar do fogo, juntar os chocolates e misturar até ficar homogêneo.
Colocar numa panela para fondue.
Utilizar um boleador pequeno para bolear o sorvete, colocar numa travessa e servir com o fondue.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
